sábado, 16 de agosto de 2025

limoncello

  Ingredientes

- 5 limones medianos orgánicos
- 500 ml alcohol etílico de grado alimenticio al 96%

Guardar entre 7 y 15 días en un lugar oscuro la piel de limón sin parte blanca 

Para la crema
- 500 ml leche o 750 ml para un sabor menos alcohólico
- 500 ml crema para batir (nata)
- 350 g azúcar o 500 g para obtener un sabor más dulce cuando empieza a hervir lo dejamos que hierva por 5 minutos y cuando esté frio le añadimos el alcohol colado con las pieles de limón 

Tomar después de una semana
Guardar la crema en el refrigerador hasta 6 meses