KETCHUP ESPECIAL

 25 gr de aceite de oliva

25 de cebolla y 1 diente de ajo 

7 minutos 120º velocidad 1 

añadimos 500 gr de tomate troceado rojos  y maduros los añadimos al sofrito  de la cebolla y el ajo   

30 segundos  velocidad 8  bajamos los restos de las paredes

cocinamos 35 minutos  a 100º  velocidad 1 finalizado el tiempo  añadimos pimentón , clavo , canela 

,pimienta  ,sal  ,comino 

40 gr de vinagre de manzana

40 gr de azúcar

15 gr de zumo de naranja

cocinamos 45 minutos a 100º velocidad 1

trituramos 30 segundos al 10

para nuestro lavavajillas natural

 ✨ Percarbonato → limpia y blanquea

✨ Bicarbonato → elimina olores
✨ Ácido cítrico → elimina la cal y aporta brillo
✨ Sal → mejora el lavado y protege el lavavajillas

Cuatro ingredientes simples. Más naturales. Más conscientes. 🌿

pan marroquí

 550 de agua

700 g de semola extra fina

300 de harina

15 de sal 

20 de levadura

polos de fresa

 520 gr de fresas al vaso ponemos 1/2 litro de agua 75 gr de azúcar 

programamos 2 minutos al 10 y si lo queremos granizar  5 segundos velocidad 7

granizado de café

 1 litro de agua

75 g de cilitol

canela un toque  

lo ponemos en modo hervidor a 90 º

nos vamos al modo manual y ponemos 40 gramos de café o nescafé

mezclamos 30 sg vl 3 

y enfriamos cuando esté frío congelamos en moldes y nos vamos a modo manual 5 sg velocidad 7 

con la leche congelada hacemos igual

para la leche

1 litro de leche

75 gr de cilitol

1 palo de canela ,piel de limón

programamos 20 minutos 90º velocidad 1 giro inverso

para limpiar la mampara

 jabon  casero  triturado con bicarbonato y una poca de agua hasta hacer una pasta restregamos dejamos secar por 5 minutos y después 

ponemos agua limón y vinagre y listo para limpiar

 🍕 Pizza de pollo

Procesá 4 pechugas con ajo, perejil, sal y 1 huevo. Estirá en pizzera aceitada, horneá 15 min. Agregá salsa, queso, tomate y albahaca.
🧊 Freezer: Por unidad, con separadores.
⏳ Hasta 3 meses.
🔥 Directo al horno.

🌮 Fajitas con carne
Rellená rapiditas integrales con ½ kg de carne picada, cebolla, morrón y condimentos. Aplastá y armá.
🧊 Freezer: Individuales, ya armadas.
⏳ Hasta 2 meses.
🔥 Cociná directo del freezer, primero del lado de la carne.

🥕 Croquetitas de verdura
Rallá calabaza, zapallito, zanahoria, papa o batata. Mezclá con 5 huevos, sal y 1-2 tazas de harina. Formá croquetas y horneá.
🧊 Freezer: Enfriadas, en bolsa hermética.
⏳ Hasta 3 meses.
🔥 Al horno o airfryer directo.

🥒 Verduras rellenas
Ahuecá 2 zucchinis y 1 morrón. Rellená con carne, salsa y queso. Horneá.
🧊 Freezer: Frías, tapadas.
⏳ Hasta 3 meses.
🔥 Al horno directo.

🍰 Mini tartitas de coco y dulceMasa: 2 tazas de harina de avena, 3 huevos, 1 cda edulcorante, 1 cdita polvo de hornear. Armá 5 tartitas. Horneá 20 min.
Rellená con dulce de leche sin azúcar+ coco + 2 huevos + esencia de vainilla. Horneá 10 min más.
🧊 Freezer: Frías, en bolsa hermétic