INGREDIENTES:
puntas de solomillo
cebolla pochada
ciruelas pasas
uvas pasas
nata coñac
salsa lea y perrin
ELABORACIÓN:
Se pocha la cebolla y se saca, en esa misma sartén se dora un poco el solomillo salpimentado añadimos las ciruelas partidas por la mitad y piñones unas cuantas pasas y un chorreón de coñac y flanbeamos añadimos la nata y la dejamos consumir un poco añadimos la salsa leaperrins un chorreón
lacebolla no está en la receta
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