CALABAZA FRITA

INGREDIENTES: CALABAZA CEBOLLA PIMIENTO CHORICERO AJO ORÉGANO VINAGRE ACEITE SAL ELABORACIÓN: SE FRÍE LA CEBOLLA CUANDO ESTA BIEN POCHAICA SE LE ECHA LA CALABAZA CORTADA PEQUEÑA Y EL PIMIENTO CUANDO ESTE TODO BIEN FRITO EN EL MORTERO SE PONE EL AJO CRUDO EL ORÉGANO LA SAL EL PIMIENTO LA CHORRADA DE VINAGRE SE MACHACA BIEN Y LO AÑADIMOS ALA CALABAZA YSE TERMINA DÁNDOLE UN HERBOR A TODO

TARTA DE QUESO Y NUTELA

1 PAQUETE DE GALLETAS DIGESTIVE 60 GR DE MANTEQUILLA DERRETIDA 50 GR DE NUTELA 30 GR DE AVELLANAS TRITURADAS RELLENO; 500 GR DE QUESO CREMA 350 DE NUTELA 100GR DE AZUCAR GLS 60 GR DE NATA DE MONTAR UNAS GOTAS DE VAINILLINA COBERTURA. 150 DE CHOCOLATE FONDAD 50 DE MANTEQUILLA 50 DE AGUA BASE COLOCAMOS LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS Y ECHAMOS LAS GALLETAS TRITURADAS LAS AVELLANAS,LA NUTELA Y LA MANTEQUILLA PROGRAMAMOS 30 SG V3 PONEMOS EN EL MOLDE Y AL FRIGO RELLENO: SIN LAVAR EL VASO PONEMOS LA MARIPOSA ECHAOS EL QUESO CREMA LA NUTELA RESTANTE EL AZUCAR LA NATA Y LA VAINILLINA MEZCLAMOS 30 SG VL 3 ECHAMOS EL RELLENO ENCIMA DE LA BASE YA SODIFICADA TAPAMOS CON PAPEL ALUMINIO LA DEJAMOS EN EL FRIGO COMO 12 HORAS O TODA LA NOCHE COBERTURA PONEMOS EN EL BASO EL CHOCOLATE Y TRITURAMOS 10SG V10 LIMPIAMOS LAS PAREDES DEL VASO CON LAESPATULA Y ECHAMOS LA NATA LA MANTEQUILLA Y PROGRAMAMOS 5 MINUTOS 37º VL 2 ECHAMOS LA COBERTURA ENCIMA DE LA TARTA Y REPARTIMOS UNIFORMEMENTE LA TAPAMOS CON PAPEL DE ALUMINIO LA DEJAMOS REPOSAR Y AL FINAL LA DECORAREMOS CON AVELLANAS TRITURADAS EN EL CENTRO Y EN LOS BORDES AZUCAR GLAS