panecillos

ngredientes:
– 4 huevos medianos.
– 1 1/2 vaso de pan rallado .
– 1 cucharada de levadura en polvo. 
– 200g de azúcar.
– 1 litro de leche.
– 3 palos de canela en rama.
– Canela en polvo . 
– 2 cucharadas de vainilla. 
– 2limones.
– 1 naranja.
– Abundante aceite de girasol para freír. 

Preparación:
– 1 En un bol grande , batimos los huevos , echamos como la mitad del azúcar , un golpe de canela , la levadura  la ralladura de uno de los limones y un chorrito de vainilla . Batimos todo bien y a continuación vamos añadiendo   poco  a poco el pan rallado . Mezclamos bien y dejamos reposar.