TRUFAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

175 de chocolate de cobertura
2 cucharadas de nata
2 yemas
25 de mantequilla
2 cucharadas de ron
220 azúcar glas

ELABORACIÓN:

El chocolate a baño maría se ponen las yemas se mezclan muy bien  la mantequilla  la nata el azúcar aquí yo lo he puesto en la thermo para terminar de revolberlo todo un poco al final el ron se pone en un bol tapado con fil al día se les da forma y se embuelben en fideos de chocolate en granillo de almendra en cacao puro o en lo que se quiera