TARTA DE REQUESON

INGREDIENTES:
1 MASA DE GALLETAS PARA LA BASE

200 GR DE REQUESÓN O RICOTA
120 DE AZÚCAR
4 HOJAS DE GELATINA
150 DE NATA DE MONTAR
RALLADURA DE LIMÓN
AZÚCAR VAINILLADO

ELABORACIÓN;
1º se hace la tartaleta
se pone a hidratar la gelatina  mientras tanto se pone en un bol el requesón  se separa un poco y cuando la gelatina este idratada se pone en un caso fuego lento o 30 segundos en el micro hondas  se  revuelve con el requesón apartado  se mezcla bien y se termina de unir con el reto del requesón le agregamos la nata y el azúcar semi montada le ponemos la ralladura le podemos poner algunas nueces mezcla la echamos en la tartaleta y al frigo y adornamos con mermelada y lo que queramos