CARNE EN SALSA

INGREDIENTES:

700 gr de carne de cerdo
190 de tomate frito casero
120 de vino blanco
120 de agua
60 de aceite de oliva
2 zanahorias
1cebolla
3 dientes de ajo

ELABORACIÓN.

Zanahoria, cebolla y ajos triturar 4 segundos velocidad 4 bajamos restos de paredes y programamos 10 minutos temperatura varoma velocidad cuchara ponemos la carne cortada en dados salpimentada y agregar el tomate programamos 5 minutos temperatura  varoma giro a la izquierda velocidad cuchara  añadimos el vino dejamos el vocal abierto para que evapore el alcohol y programamos 10 minutos más añadimos el agua y cerrar el bocal programamos 25 minutos y listo para comer