PAN DE MI SOBRINA NEREA

PAN DE MI SOBRINA NEREA

INGREDIENTES:

310 gr de agua
  15 gr de aceite
    5 gr de levadura
530 gr de harina
   1 cucharadita de azúcar
   2 cucharaditas  de sal


ELABORACIÓN:


Ponemos el agua ,el aceite y el azúcar y la levadura 1 minuto   37 º velocidad 6 , ponemos la harina  y la sal  .Programamos 10 segundos velocidad 6 y después cuando termine 3 minutos modo amasar  sacamos la masa  de vaso hacemos una bola y le damos una pincelada pequeña de aceite la tapamos con un paño y dejamos levar 1 hora  hacemos el pan o bollitos  etc los dejamos levar otra hora  precalentamos el horno a 180 gr  ponemos una bandeja con agua  o un recipiente con agua en el bajo del horno metemos nuestro pan  y esperamos 30 minutos más o menos depende del horno

ensalada de la osa

Ingredientes :
Una bolsa de espinacas beibi, o una bolsa de canónigos.
Nueces.
Fresas o franbuesas
Queso feta en taquitos.
Y vinagre balsámico de frambuesas.
Aliñar y a comer.😋😋

Os dejo aquí la receta del vinagre.

Vinagre de frambuesas. Ingredientes
100 gr. de frambuesas
50 ml. de vinagre de vino blanco de buena calidad
Una cucharada de azúcar
200 ml de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación:
Introducir en el vaso las frambuesas junto con el vinagre y triturar dos minutos velocidad 5-10. Añadir el azúcar y mezclar 30 segundos en velocidad 5-10. Bajar la velociad a 3 , añadir con la máquina en funcionamiento el aceite poco a poco, salpimentar y colar por una tamiz fino. Es un aliño muy bueno para