HOJALDRE DE GORGONZOLA Y PERA

 NECESITAS:

1 lámina cuadrada de hojaldre
2 cebollas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de azúcar moreno y un poco de mantequilla
120 gr de queso crema
Tomillo al gusto
2 peras
150 gr de queso gorgonzola o queso brie
Miel
100 gr de taquitos de jamón
Avellanas tostadas
Sal

canapés fáciles

 🦐150 gr. Langostinos cocidos

🫒70 gr. Aceitunas sin hueso
🥄2 cda. Salsa cóctel o rosa
🥙12-15 mini volován

2️⃣Los clásicos nunca fallan

🥚5 huevos cocidos
🦪1 lata de mejillones en escabeche

3️⃣Mi preferido

🫓Tostadas finitas
🧀Queso de cabra
🫑Mermelada de pimiento
🍗Jamón de pato

FIGURAS DE ARCILLA

 a porcelana fría es un material muy versátil y fácil de hacer con el que podrás hacer figuritas o los adornos para tu árbol, ¡apunta!

GUARDA LA RECETA 😉

- 1 vaso de Maizena
- Medio vaso de cola blanca
- 1 cucharada de crema corporal
- 2 cucharadas de aceite para bebés (o aceite de oliva)
- 2 cucharadas de vinagre

salsa roquefort

 2 huevos

200 de leche o de nata

200 g de queso roquefort

pimienta

6 minutos 90º velocidad3

para lo que te guste

 ☕ Así preparo mi café metabólico:

Pongo el polvo de café, 2 hojas de laurel, 2 anís y una pizca de canela.
Luego agrego el agua caliente y dejo que se prepare con todos los ingredientes.
Cuando está listo, en una taza añado ½ cucharadita de aceite de coco… ¡y listo! 🌿

💥 5 beneficios del café metabólico:
1️⃣ Activa el metabolismo y ayuda a quemar grasa.
2️⃣ Reduce la inflamación en el cuerpo.
3️⃣ Mejora la digestión y la energía.
4️⃣ Regula el azúcar en la sangre.
5️⃣ Aumenta la concentración y el bienestar.

🔥 Vamos juntos a desinflamar el cuerpo.
El 09/11 no te puedes perder la Black Friday,
con más del 90% de descuento en todos mis programas.

VASITOS DE FERRERO ROCHE

 INGREDIENTES para 6 vasitos:

🔸100 gr de galletas tostada o maría
🔸60 gr de mantequilla
🔸125 gr de queso mascarpone
🔸125 gr de nutella
🔸300 ml de nata para montar
🔸Avellanas picadas para decorar
🔸Bombones Ferrero Rocher

✅Semimonta la mezcla de queso, nutella y la nata que esté bien fría.
✅Mete en la nevera mínimo una hora para que quede bien fresquito.
✅Si tienes alguna duda,pregunta!

BRAZO DE GITANO DE TIRAMISÚ

 Para la plancha del bizcocho:

- 60 gr yemas
- 150 gr huevos
- 60 gr azúcar 1
- 30 gr miel
- 85 gr claras
- 60 gr azúcar 2
- 125 gr harina
- 5 gr café soluble en polvo

1. Monta las yemas con los huevos, el azúcar 1 y la miel.
2. Añade la harina tamizada junto con el café en varias veces con movimientos suaves.
3. Monta las claras con el azúcar 2.
4. Incorpora las claras a la mezcla anterior con movimientos envolventes y ponte el bizcocho en una bandeja de horno.
5. Hornea a 220ºc durante 8-10 minutos o hasta que dore ligeramente la superficie.

Crema de mascarpone:

- 240 gr yemas
- 200 gr de azúcar
- 1500 gr de queso mascarpone
- c/s amaretto

1. Mezcla las yemas, el azúcar y el amaretto al baño maría hasta los 64ºc.
2. Apártalo del fuego y empieza a montar hasta conseguir una crema blanquecina como ves en el video.
3. Añade el mascarpone en varias veces con las varillas hasta conseguir una textura homogénea y lisa.
4. Rellena el brazo y enrolla.

Para la yema confitada:

- 150 gr leche
- 180 gr azúcar
- 200 gr huevos
- 55 gr maizena
- Añadir 30 gr amaretto al final

1. Calienta la leche.
2. Mezcla el azúcar con la maizena.
3. Añade los huevos y mezcla.
4. Cuece la crema hasta que espese.
5. Retira del fuego y añade el amaretto.
6. Pásale el túrmix y listo.

Va por vosotrxs👌🏼

LuLuMusic•TuTu Boom