ROSCOS DE AGUARDIENTE

INGREDIENTES:

1 kilo de harina
100 de azúcar
1/2 de aceite tostado
1/4 de aguardiente fuerte
un poco de matalauva
un poco bicarbonato

ELABORACIÓN:

SE pone la harina con la matalauva en un cuenco se pone el aguardiente el azúcar y mientras tanto se pone a tostar el aceite cuando este templado se añade todo los demás ingredientes se amasa bien se les da forma a los roscos se emborrizan con el agua y el aguardiente y después azúcar