ROSCOS DE SAN ANTON

INGREDIENTES:

1 KILO DE MANTECA
1 KILO DE AZÚCAR
8 HUEVOS
RASPADURA DE UN LIMÓN
UNA PIZCA DE CANELA
1 VASITO DE AGUARDIENTE FUERTE
2 KILOS DE HARINA

ELABORACIÓN;

SE MESCLAN TODOS LOS INGREDIENTES SE  ECHAN LAS CLARAS DE 5 HUEVOS Y SE DEJAN3 PARA PINTAR LAS PASTAS Y SE LES PONE AZÚCAR Y UN POCO AGUARDIENTE

HORNO A 170º