BOW SMOOTHIE

HOLA SI OS APETECE UN DESAYUNO SALUDABLE Y MUY RICO , HOY CON NUESTRA THERMOMIX LO TENEMOS MUY FÁCIL.  NOS LO PRESENTA  CON DIFERENTES SABORES Y COMBINACIONES : SE LLAMA BOW SMOOTHIE Y ESTA COMBINACIÓN CREO QUE OS VA A GUSTAR .

INGREDIENTES:
1 plátano en trozos (congelado)
300gr de melón en trozos
2 melocotones sin hueso partidos pos la mitad
1 yogur griego
1 cucharada de canela  al gusto

PARA EL TOPPIN:
De 20 - 30 arándanos desidratados
2-4 cucharadas de almendras laminadas
2-4 cucharadas de pipas de calabaza

ELABORACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso 1 minuto velocidad 10  repartimos en cuencos y adornamos con el (toppin) y a disfrutar

MERMELADA DE FRESA

INGREDIENTES.

750 GR DE FRESAS
450 GR DE AZÚCAR
20 GR ZUMO DE LIMÓN
  3 HOJAS DE GELATINA 

ELABORACIÓN.

PONEMOS LAS FRESAS LAVADAS Y SECAS EN EL VASO DE NUESTRA THERMOMIX
EL AZÚCAR EL ZUMO DEL LIMÓN Y  PROGRAMAMOS 10 SEGUNDOS VELOCIDAD 6
DESPUÉS PROGRAMAMOS 30 MINUTOS 100 º VELOCIDAD 2  QUITAMOS EL CUBILETE
Y COLOCAMOS EL CESTILLO EN SU LUGAR CUANDO TERMINE PONEMOS OTROS 15 MINUTOS TEMPERATURA VAROMA  VELOCIDAD 1 SIN CUBILETE  EN SU LUGAR PONEMOS EL CESTILLO CUANDO FALTEN 5 MINUTOS PARA TERMINAR  HIDRATAMOS LAS HOJAS DE GELATINA EN AGUA FRÍA  LAS ESCURRIMOS BIEN Y MEZCLAMOS  10 SEGUNDOS VELOCIDAD 3 CUNDO SE ENFRIÉ ESPESARÁ MÁS PERO SI LA QUEREMOS MÁS ESPESA LA DEJAREMOS ENTRE 5 A 10 MINUTOS MÁS

BIZCOCHO AL VAPOR DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 LATA DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑA
4 HUEVOS
60 DE CACAO EN POLVO
1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
1 PECHIZCO DE SAL
LE PODEMOS PONER NUECES
SE PONE TODO EN EL VASO 30 SEGUNDOS

1 LITRO DE AGUA 60 MINUTOS VELOCIDAD 2

TARTA DE QUESO FILADELFIA RAPIDO

INGREDIENTES:

2 SOBRES DE CUAJADA
1/2 LITRO DE NATA DE MONTAR
2 VASOS DE LECHE
1 Y 1/2 DE AZÚCAR
300 DE QUESO FILADELFIA


ELABORACIÓN:

Todo en el vaso de la thermomix 10 minutos temperatura 100  velocidad 3

CARNE EN SALSA

INGREDIENTES:

1000 gr de paletilla troceada
500 de cerveza
150  de vino blanco
60  de tomate triturado
 2 cebollas
1 lata de champiñon laminado
 50 de aceite
pimienta sal y pimiento morrón laminado

ELABORACIÓN:

Echamos la cebolla y el aceite y programamos 5 segundos velocidad 5 salpimentamos la carne la ponemos en el vaso y programamos  10 minutos  temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara añadimos la cerveza 30 minutos temperatura varoma velocidad cuchara giro a la izquierda
es posible que salga un poco de espuma añadir el vino programo 30 minutos temperatura varoma giro a la izquierda  velocidad cuchara añadimos el tomate y los champiñones  y programamos 3 minutos varoma giro izquierda le ponemos la sal y el pimiento  y listo

CARNE EN SALSA

INGREDIENTES:

1 Kilo de cabezada troceada
70 de aceite
2 cebollas medianas
6 dientes de ajo
2 pimientos secos
1 cayena
50 gr de vino blanco
sal y pimienta

ELABORACIÓN:

Cebolla ,ajo,  el aceite 4 segundos velocidad 5 después 7 minutos  120 velocidad cuchara cuando termine ponemos la carne  salpimentada los pimientos troceados 8 granos de pimienta 1 hoja de laurel  10 minutos 120 grados velocidad cuchara ponemos el vino avecren cayena sin semillas y 100 de agua programamos 30 minutos 120 grados giro a la izquierda

TARTA DE OREO

INGREDIENTES ;

250 gr de galletas oreo sin la crema de dentro
60gr de mantequilla
500 gr de nata de montar
300 gr de leche
150 de azúcar
250 de queso cremoso  (Filadelfia)
2 sobres de cuajada

ELABORACIÓN:

trituramos las galletas sin la crema de dentro  15 segundos  velocidad  9 recervamos un poco y ponemos la mantequilla 3 minutos 50º velocidad 8 formamos la base de la tarta  aplastando bien la mezcla de galletas y mantequilla al frigo. Ponemos en el vaso la leche , azúcar,  nata , queso y cuajada programamos 8 minutos a 90 gº velocidad 5   mezclamos con las galletas recervadas con la espátula  y volcamos sobre la base de galletas la llevamos al frigo  y cuando este fría adornamos con mermelada de fresas o lo que queramos le podemos poner algunas galletas encima de la mermelada y queda muy bien