CARNE EN SALSA

INGREDIENTES:

1 Kilo de cabezada troceada
70 de aceite
2 cebollas medianas
6 dientes de ajo
2 pimientos secos
1 cayena
50 gr de vino blanco
sal y pimienta

ELABORACIÓN:

Cebolla ,ajo,  el aceite 4 segundos velocidad 5 después 7 minutos  120 velocidad cuchara cuando termine ponemos la carne  salpimentada los pimientos troceados 8 granos de pimienta 1 hoja de laurel  10 minutos 120 grados velocidad cuchara ponemos el vino avecren cayena sin semillas y 100 de agua programamos 30 minutos 120 grados giro a la izquierda