ROLLO DE PECHUGAS

INGREDIENTES:

1 Pechuga en filetes finos
papel film
queso en lonchas
jamón de york
nueces 
mermelada de frambuesa

PARA EL SOSFRITO:
30gr de aceite
2 Cebollas rojas o cebolleta
1 pimiento verde picante o sin picar
1troso de apio
vino blanco 30 gr
después mostaza
miel
y nata

ELABORACIÓN:

Ponemos la verdura y el aceite 4 sg velocidad 5 y programamos 7minutos temperatura varoma velocidad 2 con el royo de pollo en el varoma y después le ponemos el vino otros 7 minutos temperatura varoma  velocidad 2 cuando termine trituramos y le ponemos mostaza nata y miel 1minuto100gr velocidad 3