CRACKER SALUDABLES KETO

 Ingredientes

-110 gr de pipas de girasol
-100 gr de almendra cruda
-300 gr de agua
-30 gr de aceite de oliva
-45 gr de semillas de sésamo
-140 gr semillas de lino,yo las he mezclado dorado y negro
-5 gr de sal marina
-5 gr de cúrcuma
-45 gr de pipas de calabaza
-30 gr de psyllium

Preparación

1- Ponemos en el vaso las pipas de girasol y las almendras , molemos 10 seg vel 8. Sacamos y reservamos .

2- ponemos en el vaso el agua y calentamos 2 min 80*vel 2, si tenéis tm6 º tm7 mejor con el modo hervidor.

3- Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos 40 seg giro inverso vel 3.

4- Removemos con la espátula y mezclamos 10 seg vel 2.

5-Volcamos sobre 2 hojas de papel de horno, mitad de la masa en cada una, y las extendemos con un grosor de 2 mm.
Yo he puesto un papel film encima de la masa y las extendemos con he podido extender bien. Marcar las tiras con la espátula º un cuchillo a nuestro gusto.

6- Hornear 30 minutos a 180*, yo no le he puesto aire, Reservar en un frasco hermético.