BOLLOS DE LECHE

INGREDIENTES:

170  de leche

100 de azúcar

1 cucharada de miel

120 de mantequilla

40 de levadura

4 huevos

600 gr de harina más  o menos

 1cucharadita de sal

ELABORACIÓN:

ponemos leche , azúcar y la mantequilla 2 minutos 37gr velocidad 2 agregamos levadura y lo huevos 5sg velocidad 4 ponemos la mitad de la harina y mezclar 15sg velocidad 6  por ultimo ponemos añadimos el resto de la harina y la sal 3 minutos velocidad espiga  sacamos la masa en la bandeja y lo dejamos hasta que doble su volumen 30 minutos aprosimadamente  hacemos los bollitos y los dejamos subir los pintamos con huevo y le ponemos azúcar humedecida con agua ponemos el horno precalentado a 220 gr 10 minutos