TARTA ZANAHORIA

1. 200 g zanahorias peladas (cortadas en 2 o 3 trozos)
2. 160 g azúcar (la receta original lleva 200g)
3. 2 huevos
4. 120 g aceite de girasol
5. 1 chorrito vainilla o azúcar vainillado
6. 120 g harinas de repostería
7. 1 cucharadita bicarbonato
8. 1/2 cucharadita canela
9. 1/2 cucharadita levadura química
10. 1/2 cucharadita sal
11. 100 g nueces picadas gruesas
12. 1 cucharada colmada azúcar glas

    1. Pon en el vaso las zanahorias y programa 5 seg/ vel. 5.
    2. Agrega el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Mezcla 5 seg/ vel. 5.
    3. Añade la harina, el bicarbonato, la canela, la levadura, la sal y las nueces. Programa 6 seg/ vel. 4. Termina de mezclar con la espátula.
    4. Engrasa un molde de bizcocho y vierte en el la preparación del vaso.
    5. Introduce en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y hornea durante 30 – 35 minutos. Comprueba con una aguja que el centro del bizcocho esta bien hecho, si sale seca puedes retirarlo del horno