MIGAS DE CEMOLA

INGREDIENTES
80 gr de aceite
Sal, una cucharadita
2 dientes de ajo
150 gr de pimiento verde (o rojo, el que más te guste)
300 gr de agua
340-330 gr de harina de sémola (especial para migas)

ELABORACIÓN
Vierte el aceite, los ajos y los pimientos cortados en tiras en el vaso. Programa 12 minutos, í. 4, ahora incorpora la harina de sémola de golpe. Selecciona 15 minutos, 100º, vel.1

Abre el vaso. Baja los restos de las paredes. Selecciona velocidad progresiva 5-10, durante 15 segundos.

Una vez apartadas en una fuente podrás separarlas fácilmente cuando hayan reposado un poco. Utiliza la espátula y también un tenedor