charlito_cooks
Arroz frito.
Ingredientes:
- Arroz largo cocido del día anterior preferiblemente arroz largo, variedad Jazmín o similar.
- El resto de ingredientes van un poco al gusto y disponibilidad por ejemplo huevo, jamón cocido, zanahoria, guisantes, el verde la cebolleta, etc
- Para sazonar puedes usar salsa de soja y opcionalmente un poco de glutamato que puedes sustituir por simplemente sal
La elaboración es sencilla, saltear a fuego fuerte en el wok o en una sartén que retenga bien el calor con un buen chorro de aceite el huevo y el resto de ingredientes.
Ingredientes:
- Arroz largo cocido del día anterior preferiblemente arroz largo, variedad Jazmín o similar.
- El resto de ingredientes van un poco al gusto y disponibilidad por ejemplo huevo, jamón cocido, zanahoria, guisantes, el verde la cebolleta, etc
- Para sazonar puedes usar salsa de soja y opcionalmente un poco de glutamato que puedes sustituir por simplemente sal
La elaboración es sencilla, saltear a fuego fuerte en el wok o en una sartén que retenga bien el calor con un buen chorro de aceite el huevo y el resto de ingredientes.
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