empanada de pollo

 empanada de pollo:

1/2 pechuga (alíñala como quieras) yo use curry, ajo, sal
Un puñado de espinacas
150g de ricota

Cuando la metas con el papel la primera vez en la freidora son 5 a 6 min a 190°

Y luego 180° por 10min cada lado

trituramos el pollo aliñado lo estiramos en un papel vegetal y encima le ponemos las espinacas con el queso cerramos con el mismo `papel y metemos al horno con el papel