jueves, 20 de junio de 2019

paté de pimientos del piquillo

INGREDIENTES:
400 GR DE PALITOS DE CANGREJO
5 HUEVOS
200GR DE ATÚN ESCURRIDO
400 DE LECHE EVAPORADA
6 PIMIENTOS DEL PIQUILLO
1/2CUCHARADITA DE SAL
PIMIENTA AL GUSTO
MAYONESA PARA ACOMPAÑAR
TOSTONES DE PAN

ELABORACIÓN:

Ponemos los palitos troceamos10 segundos velocidad 4reservamos la mitad de los palitos en un plato la otra mitad le añadimos los huevos y los dejamos en el vaso añadimos los pimientos el atún escurrido la sal y la pimienta la leche evaporada programamos 7 minutos 90º velocidad 5 mientras forramos el molde de plum caque con papel fil de 31 x 12 pasado el tiempo le añadimos los palitos reservados mezclamos con la espátula rellenamos el molde y le damos unos golpes para que no le queden burbujas lo dejamos enfriar en el frigorífico unas horas de un día a otro queda mejor lo acompañamos con mayonesa y pan 

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