PIZZA ITALIANA

INGREDIENTES:
200g de leche
100 de vino blanco
25 g de levadura fresca
100 g de aceite de oliva
10 g de azúcar
10 g de sal
550 g de harina

ELABORACIÓN:

 Echar en el vaso de la thermomix aceite, vino,leche azúcar y levadura programamos 1 minuto temperatura 37  velocidad 2 .Añadimos harina y la sal y programamos 20 segundos  velocidad 6 y después programamos 2 minutos velocidad espiga  que es (función amasar).
estiramos la masa y la dejamos reposar unos 20 minutos .La metemos en el horno a 150º 10  minutos , La sacamos y le ponemos los ingredientes que queramos la metemos otra vez al horno  a 200º hasta que se dore o a nuestro gusto

HOLA : HOY O PROPONGO HACER UNA MASA DE PIZZA RIQUÍSIMA