Ingredientes 

• Agua 500 grs


• Levadura 25 grs


• Harina 750 grs


• Sal 1 cucharada 
• preparacion:
  
  
  
  
  1. Poner agua en el vaso y calentar 4 mts/ 37°/V 1
  
  
  2. Poner levadura, harina y sal en este orden
  
  
  3. Mezclar 15 s/ V4
  
  
  4. Amasar 10 mts
  
  
  5. Poner en un bol,tapar y dejar reposar hasta que doble su volumen aproximadamente 1 h
  
  
  6. Coger pequeñas porciones con las manos ,hacer agujero en el centro y freír
   
•