yogur de fresa

Ingredientes

800 g de batido sabor fresa "Asturiana"

1  yogur natural sin gluten DANONE ORIGINAL

20 gramos de azúcar

250 g de agua 

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o 30 gramos de zumo de limón

Preparación 

Ponga en el vaso el yogur, 800 g de batido y el azúcar. Mezcle 30 seg/vel 4 y programe 2 min/37°C/vel 1 . 

250 g de agua 

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o 30 gramos de zumo de limón

Preparación 

Ponga en el vaso el yogur, 800 g de batido y el azúcar. Mezcle 30 seg/vel 4 y programe 2 min/37°C/vel 1 . 

Si  quieres puedes poner en el fondo de cada tarro 2 cucharaditas de mermelada y, vierta la mezcla del vaso interponiendo una cuchara para que no se mezcle. Coloque los tarros en el centro del recipiente Varoma. Tape los tarros con sus tapas y tape el Varoma.

Ponga en el vaso el agua y el ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o el zumo de limón. Sitúe el Varoma en su posición e inicie Fermentar 10 h /70°C.

Retire el Varoma y ponga los tarros de yogur en el frigorífico. Refrigere al menos durante 2 horas antes de servir o conserve los yogures tapados en el frigorífico hasta 8 días.