bizcocho de caramelo con salsa de caramelo

Yo hice la receta completa con la tm5. Para el caramelo utilicé los mismos ingredientes y cantidades que dice la receta y la puse a 120 grados y velocidad cuchara. En cuanto al tiempo, fuí poniendo el temporizador de 10 en 10 min. de forma que podía abrir y comprobar textura y color. En media hora ya estaba el caramelo y puede continuar con la receta tal como viene en Cookidoo