BIZCOCHO DE CHOCOLATE

REPARACION

Para realizar este tradicional postre Thermomix de Bizcocho de Chocolate vamos a empezar por pesar los huevos, una vez ya desprovistos de cascaras. Luego rallamos el mismo peso de los huevos pero de chocolate a Velocidad progresiva 5, 7, y 9 durante 15 segundos en la Thermomix y reservamos.

Colocamos en el vaso de nuestra Thermomix los huevos con el azucar y programamos durante 5 minutos a 40º de Temperatura y Velocidad 5. Cuando finalice el tiempo, programamos durante 2 minutos mas pero sin temperatura.

Añadimos al vaso la mantequilla que debera estár blanda y batimos durante unos segundos hasta que quede bien mezclado. Luego añadimos el chocolate molido y batimos de nuevo.

A continuación, mezclamos la levadura con la harina y con nuestra Thermomix en marcha vamos a ir añadiendo la harina cucharada a cucharada por el bocal de la Thermomix.

Cuando esté todo bien mezclado vertimos la masa en un molde que habremos engrasado con anterioridad, y dejamos cocer el bizcocho en el horno precalentado a 150º durante 45 minutos observando no pasarnos con el tiempo para que no se nos quede seco.

Ya solo nos quda desmoldar y dejamos que nuestro Bizcocho de Chocolate en Thermomix se termine de enfriar sobre una rejilla y ya tendremos listo este sencillo postre Thermomix.

INGREDIENTES:

4 huevos el mismo peso azucar el mismo de mantequilla el mismo de chocolate de harina y 1 sobre levadura