ALITAS DE POLLO CON MIEL

Ingredientes:

12 alitas de pollo

Sal de ajo

2 cucharadas de salsa de soja

4 cucharadas de miel

2 cucharadas de ketchup

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de salsa Perrins( si no tienes ponle vinagre de Módena)

1 cucharada de vinagre de vino

4 patatas medianas

Preparación:

Salar las alitas con la sal de ajo ( si no tienes, le pones sal común y un poquito de ajo en polvo

Mezclar en un bol el resto de ingredientes y pincelar las alitas con la salsa , que ya os aviso de que huele fatal,je je, pero no os asusteis, es normal.

Lavar las patatas y sin pelarlas envolverlas en papel de aluminio con un poco de sal.Poner las alitas en el horno a 160º y pondremos tambien las patatas a la vez dentro del horno , lo cocemos durante 40 o 50 minutos, así a fuego no muy fuerte , porque como es una receta dulce si ponemos mucho fuego se quemará y amargará, de todas formas a mi me ha faltado un poquito de tiempo de horno ( han estado 40 minutos) aunque estaban perfectamente hechas por dentro se podrían haber dorado un poco másPartimos la patata por la mitad y le añadimos un poco de aceite y pimenton , o simplemente un poco de mantequilla